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[ グレンモーレンジィ ] オレンジハイボール♪

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    JUGEMテーマ:日記+情報

     

    今、ウイスキーファンの間で完璧すぎる「Unnecessarily well made」と言わしめるシングルモルトウイスキー。

     

    それが、グレンモーレンジィなんだそうです。

     

    その魅力を余す所なく味わえる期間限定の「グレンモーレンジィハウス」がオープンするそうです。

     

    詳しくはリンクより〜↑

     

     

    <グレンモーレジィ>

     

     

     

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    1843年にハイランド地方テインで創設された蒸留所「グレンモーレンジィ」。ミネラル分豊かなターロギーの湧き水(硬水)とスコットランド産の大麦麦芽のみで、スコットランドで最も背の高いポットスチルでピュアな蒸気だけを抽出します。このポットスチルはキリン程の高さでしられていますが、銅製のロングネック部分とアルコール蒸気との接触が長い事でフルーティーでフローラルな特徴が際立つんだそうです。

     

    その原酒に豊かな風味を与えるのが、「この山の、この斜面の、この木」と年輪の数までこだわって厳選されたアメリカンホワイトオークで作られた樽です。更に新樽はバーボンメーカーに貸し出し、複雑味のある香りを醸し出すようになった樽を2回だけ使用すると言う贅沢なこだわり。この原木の調達からこだわった樽がバニラを思わせる暖かみのあるアロマを与えてる。

     

    SWRI(スコッチ・ウイスキー研究所)とグレンモーレジィが共同で実施した科学的調査からは、なんとグレンモーレジィオリジナルの中に140種ものアロマが発見されたそう。シトラスや熟れたピーチ、そしてバニラのタッチや花の香り・・・さてどれくらいキャッチ出来るだろう?

     

    ※フォーブスジャパンより

     

    さて、そのグレンモーレジィを使ってオリジナルを味わうならば・・・

     

    ストレート、ロック、ソーダで割ったハイボール・・・

     

    どれもそれなりに美味しいのは違いない。

     

    そんな中でもおすすめは、オレンジハイボール♪もともと繊細かつ上品な柑橘の香りがあるのだが、このオレンジハイボールは最後にオレンジピールを添えるのだが、これが柑橘の香りを際立たせ、鼻腔と喉越しをさわやかに刺激してくれるのである。オレンジの甘やかな香りに包まれたこの完璧なウイスキーを是非味わっていただきたいですね♪

     

    家の隠れ家でもお出しする予定です♪

     

    この秋は・・・と言うか昨日から立冬で暦では冬ですが、このオレンジハイボールを楽しみませんか〜♪

     

    ※画像はこちらよりお借りしました(https://www.mhdkk.com/brands/glenmorangie/gmhouse/

     

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