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自分のドメインいかが♪

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苺のレアチーズアイス

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    JUGEMテーマ:おうちごはん

     

    今日は〜苺でアイス♫

     

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    それでは材料から〜

     

    卵…L2個

    エサンテ4to1オーガニックシュガー…40〜60g

    クリームチーズ…200g

    レモン汁…大さじ1

    生クリーム…200g

    苺…120〜150g

     

    以上〜です!

    それではLet's cooking!

     

    苺を小さめに切ります。

     

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    ボールにクリームチーズを入れ湯煎して柔らかくする。

    レモン汁を合わせる。

     

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    卵と砂糖半分をフードプロセッサーに入れ持ったりするまで回す。

     

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    ボールに移して、生クリームを残りの砂糖を入れてホイップします。

    7分目くらいまで。

     

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    生クリームにクリームチーズを混ぜ合わせます。

     

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    卵生地を合わせる。

     

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    混ぜ合わせたら、苺を合わせ冷凍庫へ。

     

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    固まれば出来上がり〜♫

     

    盛り付けて召し上がれ〜

     

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    是非〜♫

     

    それではまた明日♫

     

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