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三井のリパークでカーシェアリング『careco(カレコ)』

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「ムームードメイン」独自ドメイン

おすすめの本♪ [トランジション ] 人生の転機を活かすために

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    JUGEMテーマ：自分を高めてくれた本

     

    だれもが経験する変化のとき

     

    そういう時に読む

     

    人生とは、失恋、結婚、転職、死別、昇進、引越しなど、転機(トランジション)の連続

     

    そんな時皆さんはどうやって乗り越えてきましたか？

     

    人生の転機「トランジション」を「終わり」→「ニュートラルゾーン」→「始まり」の3つに分け、人生の転機をどう乗り切るかを解説しています。

     

    あらゆる状況には「終わり」があります。

     

    「終わり」と次の新たな「始まり」の間の期間が「ニュートラルゾーン」と言います。

     

    このニュートラルゾーンが実は一番苦しい時期になります。

     

    著者はこう述べています。
    「人は跳び上がる前に、かがまねばならないのだ。このような旅はまた、たった一人で行くしかない。」と・・・

     

    先ずは、この時期になれば「終わり」を受け止め空虚感や喪失感をしっかりと味わい、真摯に自分と向き合うことこそが、転機を活かし新たな「始まり」を迎えるために必要なんだと・・・

     

    今まさに転機(トランジション)の渦中にある人にも、これから迎えるであろう人にも、おすすめなのがこの本です。

     

    是非一度読んでみてください！

     

    きっと何かを見つける事が出来ると思います。

     

     

     

     


    成城石井で爆売れの「いちごバター」

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      JUGEMテーマ：日記+情報

       

      お気に入りのいちごバター・・・

       

      成城石井である時に見つけたいちごバターが爆売れと聞いたのは最近の事。

       

      美味しいと思ってたらやっぱり売れてたんですね。

       

       

       

      しかも爆売れ！

       

      そしてついにその妹分みたいな「ブルーベリーバター」なる物が！

       

      これは買うしかない！

       

      ジャム好きバター好きなら買うしかないな。

       

      もともと昔からバターを塗ってイチゴジャムを塗って食べるのが大好きだっただけに、とても気に入ってしまい買ったのがきっかけ。

       

      ブルーベリーはいちご程好きではないが、気にはなるな。

       

      ※画像お借りしました（https://michill.jp/author/column/17352）

       

       

      商品名：成城石井のオンラインストア　ブルーベリーバター
      容量：270g
      価格：￥699＋税
      発売予定日：11月28日（水）※柏高島屋店のみ11月27日（火）

       

      限定製産な為すぐに完売が予想されますね！

       

      欲しい方は28日買いに行くしかないですね！

       

      又は、ネットで注文！

       

      いちごのバターもそろそろ切れそうだから欲しいな。

       

      あれば良いけど・・・

       

      それではまた〜👋

       

       

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      創業90年を超える老舗 [GODIVA ] ゴディバ

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        JUGEMテーマ：チョコレート

         

        GODIVAと言えば知らない人は居ないくらい有名ですね。

         

        私もたまにプレゼントや自分用に購入したりしますね♪

         

        そんなGODIVAの歴史を知り凄いなと思い少し紹介してみようと・・・

         

         

        ゴディバはベルギー・ブリュッセルから始まりました

         

        1926 ベルギー・ブリュッセルでマスターショコラティエだったドラップス氏。自宅の地下室を使い「ショコラトリー・ドラップス」としてチョコレートを作り始めます。家族全員が会社の運営に協力し、4人の子供たちはそれぞれ製造、仕上げ、箱詰め、配送に携わっていたそうです。

         

        1937 創業者のドラップス氏が亡くなり、その何ヵ月後かにドラップス夫人も亡くなります。残された4人の子供たちは、自分たちの力で家業を守り続けます。ジョセフは顧客の心を理解する才能を持っていました。ピエールは絶えず新しいチョコレートを開発する創造力を持ち、フランソワは滑らかなマジパンとおいしいゼリーの作り方をマスター。イヴォンヌは包装紙やリボンなど、美しいパッケージを開発します。

         

        世界中で愛されるプレミアムチョコレートブランドへ

         

        1945「ショコラトリー・ドラップス」だった会社を「ゴディバ」とし、ブリュッセルのレオポルド2世通りに、「ゴディバ」第1号店をオープンしました。「ゴディバ」の名は、ジョセフと妻ガブリエルによって命名されました。

        1948 旗艦店をブリュッセル グランプラスにオープン。季節のテーマや折々の出来事に題材を得て、創造性に富んだ粒チョコレートを次々と発表し、さらに、美しいディスプレイやラッピングでウインドウを飾りました。「ゴディバ」の名は瞬く間にベルギー中に拡がり、同時に、チョコレートは高級で個性的なギフトとなったのです。
        1958 初の海外ショップをパリのサントノーレ通りにオープンしました。以来、ゴディバは世界各国で店舗を展開しています。
        1972 ニューヨークの五番街に、日本では同年に初のショップがオープンしました。
        1999 香港へ進出、現在ではヨーロッパ、北米、アジアからドバイやロシアにいたるまで、世界中で愛されるプレミアムチョコレートブランドへと成長しました。

         

        世界中へチョコレートという幸せを

         

        ゴディバは、日本に、高級チョコレートの先駆けとして1972年に進出した後、現在では250以上の店舗を構えるまでに至っています。現在、ゴディバのコレクションは世界で広く愛され続けています。

         

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        ＜GODIVAのこだわり＞

         

        品質へのこだわり。厳選したカカオ豆

         

        カカオ豆の産地は赤道を中心に南北緯20度以内。主な産地はアフリカや南アメリカですが、近年はマレーシア、インドネシアなどの東南アジア地域でも生産量が伸びてきています。 ゴディバのチョコレートは、それぞれの産地から最上級のカカオ豆のみを厳選し、最高の技術と細心の注意をもって独自の味をつくりあげています。

         

        伝統と革新が生み出すレシピ

         

        ベルギーのゴディバ工場は、現在もドラップス一家がチョコレートを作り始めたブリュッセルにあります。

        ここでは、ジョセフ・ドラップスが創り出したレシピに忠実に従い、厳選された素材と最高の技術によって、ベルギーの高級チョコレートブランドにふさわしい伝統の味を守り続けています。 その一方で、現在も多くの熟練した職人の手で、新しいレシピやデザインのチョコレートが次々に生み出されています。

         

        確かな技術による、芸術性の高いデザイン

         

        ゴディバは、様々な大きさや形のチョコレートをつくるために、エンロービングとシェルモールディングという2種類の方法を使っています。エンロービングとは、キャラメルなどを溶かしたチョコレートで包み込むことです。シェルモールディングはヨーロッパで広く行われている方法で、ほとんどのゴディバチョコレートはこの方法で作られています。芸術的にデザインされた型のくぼみに溶かしたチョコレートを流し込み、さかさまにして余分なチョコレートを取り除き冷やすと残っているチョコレートが固まり｢シェル｣ができます。そのシェルにフィリングを入れ、最後にチョコレートを薄く流し込み、再び冷やした後型からはずします。

        また、クール、ペルレアモンドなど左右対象のチョコレートは、「ブックモールディング」（2つの同じ型で作られたものを合わせること）によって作られています。
        ゴディバ独特の芸術性の高いチョコレートは、ゴールドバロタンやシーズンごとに変わる美しいパッケージに詰め込まれ、世界中のグルマンたちに愛されています。

         

        ゴディバのエピソード

         

        「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。 「ゴディバ」のシンボルマークである、馬に跨った裸婦こそが、重税を課そうとする夫を戒め、苦しむ領民を救うために、自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿です。

         

        勇気と深い愛。「レディ・ゴディバ」

         

        領主レオフリック伯爵とその美しい妻レディ・ゴディバの伝説は、1043年、英国の小さな町コベントリーで生まれました。レオフリック伯爵は、コベントリーの領主に任命され、この小さな町を豊かで文化的な都市へ発展させようと決意しました。

        大変信心深かったレオフリック伯爵とレディ・ゴディバは、初めに大修道院を建設しました。修道院はさまざまな宗教的、社会的活動の中心となり、この成功により伯爵の野心はますます燃え上がり、次々と公共の建物を建てては、領民から取る税を増やします。あらゆるものを課税の対象とし、肥料にまで税金をかけ、領民は重税に苦しみます。

        心優しいレディ・ゴディバは、貧しい領民にさらに重税を課すことがどんなに苦しいことか、伯爵に税を引き下げるよう願い出ました。伯爵は断りましたが、彼女は何度も訴えます。ついに議論に疲れた伯爵は、彼女に告げます。「もしおまえが一糸まとわぬ姿で馬に乗り、コベントリーの町中を廻れたなら、その時は税を引き下げて建設計画を取り止めよう。」 

        翌朝、彼女は一糸まとわぬ姿で町を廻りました。領民たちはそんな彼女の姿を見ないように、窓を閉ざし敬意を表しました。そして伯爵は約束を守り、ついに税は引き下げられました。

         

        「GODIVA」その名に込められた、チョコレートへの想い

         

        ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ･ゴディバの勇気と深い愛に感銘し、1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに｢ゴディバ｣の名を冠しました。以来、ゴディバはその愛の精神をチョコレートに込め続けています。味わう人すべてを幸せで満たす芳醇な味わいは、人を思いやる深い愛を伝えます。ゴディバのチョコレートを味わうひととき…それは愛に満ちた時間です。

         

        ※ GODIVAについてより

         

        如何でしたか？GODIVAの歴史、そしてこだわり。凄いですね！味わう人全てを幸せで満たす芳醇な味わい、人を思いやる深い愛。GODIVAのチョコレートを味わうひととき・・・愛に満ちた時間になります♪

         

        クリスマスや、バレンタインデー、自分へのご褒美・・・送る時、送られる時、お口にする機会が色々ありますがその都度このお話を思い出し、そしてお話ししてあげる事で更にこのチョコがおいしく感じられるのではないでしょうか？

         

        特別な時に送る事が多いGODIVAのチョコ。いいですよね♪

         

        なんだか食べたくなってきました♪

         

        買いにいこうかな〜♪

         

        それではまた・・・

         

        GODIVAのサイトはこちらからどうぞ⇩

         

         

         

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        青森の不思議すぎる傑作「つゆ焼きそば」

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          JUGEMテーマ：名物グルメ

           

          つゆやきそば（つゆやきそば）は、青森県黒石市の黒石やきそばから派生した焼きそばで、麺に和風だしをかけるのが特徴。

           

          2018年11月8日放送、『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』（日本テレビ系列）で、青森の「つゆ焼きそば」が紹介され話題ですね♪

           

          青森には行った事ないのでしらなかったのですが、気になって取り寄せてみようかと・・・

           

           

          濃厚ソース味で炒めた極太平麺に和風あっさりつゆをかけて食べる汁やきそば。和風ソースの麺と和風つゆの相性が抜群です。半分はやきそばとして、半分はつゆやきそばとして２度楽しめる焼きそばです。

           

          と、書かれている・・・

           

          お店で食べるのとは明らかに違うとは思うのだがとりあえず食べてみたくなった。

           

          他にも色々お取り寄せがあるみたいで・・・

           

           

           

           

          やきそばのまち黒石会監修、B-1グランプリオフィシャル商品の黒石つゆやきそばセットです。
          コシのある極太平麺とカツオダシソース、あっさりの特製つゆにあげ玉をセットにした3人前。
          濃厚なソースと麺をフライパンで炒め、うつした器につゆをかけるだけで新定番のつゆやきそばが出来上がり。
          うまさのコツはしっかり麺にソースを染み込むまで焼き上げる事により、つゆは和風味なのに麺はちゃんとソース味で予想をはるかに超えたベストマッチングです。

           

          と・・・

           

          悩むな。

           

           

           

          こちらは・・・

           

          黒石やきそばは戦後、各店が独自のゆで方や蒸し方でやきそばを売り出したのが始まり。 太くて平らなこしのある独特の麺は、やきそば好きの市民と、それを作るお店と製麺所がひとつになって誕生しました。 その黒石やきそばにめんつゆをかけたものが『つゆやきそば です。

           

          と・・・

           

          一番上のが２度楽しめるようなので、一番上にしてみよう♪

           

          どなたか他にも食べられた事のある方はコメください〜

           

          取り寄せてみよう〜♪

           

           

          ★黒石つゆやきそば 3食入Ｘ3箱

           

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          お気に入りのグラス♪＜デュラレックス ピカルディ＞

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            JUGEMテーマ：日用品・雑貨

             

            こんにちは♪

             

            ようやく秋らしいお天気になってきましたね♪

             

            さて、今日はカフェの掃除も兼ねて

             

            割れて少なくなったグラスの補充です♪

             

            僕の隠れ家カフェではデュラレックス ピカルディを

             

            使っています♪

             

            結構使われてるお店多いですよね♪

             

            口が広めなので、ドリンクだけでなくデザートカップにも使え

             

            とてもお気に入りです♪

             

             

            衝撃に強く、

             

            また急激な温度変化にも耐えることができる全面強化ガラス製品

             

            グラスに直接熱湯を注いだり、

             

            ガラス器のまま冷凍した食品を電子レンジで温めたりと、

             

            普通のガラス製品では難しい使い方も可能なんです♪

             

             

            そろそろ追加しないと行けないので

             

            オーダーしようかな？

             

            デュラレックス ピカルディ 1140 250cc 6個セット 21-0008-00

            新品価格
            ￥960から
            (2018/10/15 14:08時点)

             

            値段も手頃で、オシャレで良いですね♪

             

            お家使いにも良いですね♪

             

             

             

             

             

             

             

             

             


            伸びやかなラインが美しい有田焼の器♪

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              JUGEMテーマ：器

               

              有田焼の伝統的な技術を用いて、モダンなデザインのアイテムを開発している「ARITA PORCELAIN LAB」。透明感と深みのある爽やかな色合いの反鉢は、伸びやかなラインとスタイリッシュなシルエットが魅力。

              とっても素敵です♪

               

               

              交趾(こうち)」という技法で器にガラスを何度も吹き付けることで透明感と深みのある青を実現した「クリアブルー（濃ブルー）」と、釉薬と青の絵の具をブレンドし、職人がひとつひとつ刷毛で塗りつけることにより、マットで輝きのある、格調高い仕上がりの「パールブルー（淡ブルー）」。サラダや炒め物はもちろんのこと、程よい深さがあるので、汁気の多い煮物などを盛り付けても良いだろう。

               

              【ARITA PORCELAIN LAB】反鉢(JAPAN BLUE)／大／クリアブルー（濃ブルー）


              「syouryu」のすずがみの器♪

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                JUGEMテーマ：器

                 

                「syouryu」のすずがみの器♪

                 

                変幻自在に形を変えることができる、紙のように薄い錫（スズ）の器。

                富山県高岡市の伝統産業である「鍛金」の技法を活かし、

                これまで素材として敬遠されがちだった錫を大胆に使った斬新な器

                 

                 

                 

                ☆ 国内十指の鍛金りん職人が生み出す斬新な発想の器

                 

                ☆ 自分で形作る楽しさ多彩な機能性が魅力

                 

                ☆ 錫の特性×匠の技により生まれる新たな可能性

                 

                ☆ライフスタイルに応じた幅広い用途に遊び心をプラス

                 

                 

                 

                スタイリッシュでオシャレですね♪

                使う人が自由に形を変えられることで、多彩なシーンや用途で活躍する「すずがみ」のサイズは全部で4種類。ホームパーティー時にサラダやパスタ、おつまみなどを盛り付けたり、来客時に和菓子やケーキを乗せて出せば会話が盛り上がること間違いなし。

                 

                是非おすすめです♪

                 

                「syouryu」のすずがみ


                世界のNOBUレストランで使用される プロフェッショナルな西京皿

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                  JUGEMテーマ：器

                   

                  ■最も著名な日本人シェフの一人「ノブ･マツヒサ」  
                  ロバート・デ・ニーロ氏やジョルジオ・アルマーニ氏との共同経営に、海外で日本料理を広めた存在としてその名が知られている日本人シェフ「ノブ・マツヒサ」こと松久信幸氏。日本料理をもとに、西洋・南米料理の要素を取り入れた独創的な「NOBUフード」が高く評価され、日本店「NOBU TOKYO」を含めたレストランを世界各地で30店舗以上展開。この西京皿は、世界の「NOBUレストラン」で提供中のもの。NOBUオリジナルブランドのテーブルウェアは和・洋ともにすべて白で統一され、現在その数は50点を超える。シェフでこれだけの食器をオリジナルで持つ人はなかなかいない。

                   

                  世界のNOBUレストランで使用される プロフェッショナルな西京皿

                   

                   

                  ■NOBUオリジナルテーブルウェアの代表作  
                  今回紹介する西京皿は、松久氏のおすすめ商品。「西京焼はNOBUレストランでも人気のメニューのひとつです。世界のどのNOBUレストランでも西京焼はこの皿で提供しています。味噌をのせるための四隅の丸いモチーフは、すごろくや日の丸からインスパイアされてデザインしました。我々料理人にとって、皿はキャンバスのようなもの。キャンバスに描く絵に必要な皿は、料理と同様にこだわり、考え抜いたものをNOBUでは提供しています」（松久氏）。NOBUオリジナルのテーブルウェアの代表作の皿と言える。

                   

                   

                   

                  ■幅広い用途で楽しめる西京皿  
                  素材は磁器の中でもトップクラスと言われる高級な白磁を使用。料理がより引き立つ美しい白さが特徴的だ。世界のNOBUがこだわりを持つ西京皿は、魚のほかに、肉の串焼き、アイスやケーキなどのデザート、お茶受け、天ぷら、チーズやサラミ、乾きもの用にしても様になるから嬉しい。丸いモチーフ部分は、塩やオリーブオイル、ソース入れとして使用すると、見栄えもよくオススメ。世界のNOBUレストランのテーブルウェアを自宅で気軽に楽しめるはず。いつもよりちょっと贅沢な気分にさせてくれるワンランクアップしたテーブルコーディネートを楽しんでほしい。

                   

                  NOBU】西京皿 3,240円(税込)

                   

                   


                  おすすめの本♪

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                    JUGEMテーマ：お気に入りの雑誌

                     

                    義務教育の「常識」を捨てろ、「好きなこと」にとことんハマれ! 


                    真に「自由」な生き方を追求するホリエモンが放つ本音の教育論

                    学校とは本来、国家に従順な国民の養成機関だった。

                     

                    しかし、インターネットの発達で国境を無視した自由な交流が

                     

                    可能になった現代、国家は名実ともに"虚構の共同体"に成り下がった。

                     

                    もはや義務教育で学ぶ「常識」は害悪でしかなく、

                     

                    学校の敷いたレールに乗り続けては「やりたいこと」も「幸せ」も見つからない。

                     

                    では、これからの教育の理想形とはいかなるものか? 「学校はいらない」

                     

                    「学びとは没頭である」「好きなことにとことんハマれ」

                     

                    「遊びは未来の仕事になる」――本音で闘うホリエモンの�牴粁��甼軌蚣�! 

                    自ら学び、楽しく働く姿を取り戻せ! 


                    「好きなもの」は無敵の武器だ! /ハマる対象は何でもいい/三つの

                     

                    「タグ」で自分の価値を上げろ/あなたは「レア」人材か?/決断の時は

                     

                    「今この瞬間」/未来予測なんてできるわけない/

                     

                    義務教育が植え付けるのは空虚な「常識」/これから人はG人材とL人材に分かれる/

                     

                    楽しくない仕事は今すぐ辞めろ! /モノは持たなくていい/

                     

                    「所有」から「アクセス」へ/「快のシェア」がこれからの幸せ/

                     

                    「学び」とは「没頭」すること/「没頭」は天才の特権ではなく誰でもできる

                     

                    /学歴や資格を活かそうとするな! /「目標」を設定すると「目標以上」になれない/

                     

                    「やりたいこと」をやってる人にはかなわない/「手抜き」で有限の時間を守れ! /

                     

                    行動は「これいいじゃん」という小さな発見から/「遊ぶ」「働く」「学ぶ」は三位一体

                     

                     

                     

                    すべての教育は「洗脳」である〜21世紀の脱・学校論〜 (光文社新書)

                     

                     


                    おすすめの本♪

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                      JUGEMテーマ：お気に入りの雑誌

                       

                      現代では「孤独=悪」だというイメージが強く、

                       

                      たとえば孤独死は「憐れだ」「ああはなりたくない」と一方的に忌み嫌われる。

                       

                      しかし、それは少しおかしくないか。そもそも孤独でいるのは、

                       

                      まわりに自分を合わせるくらいなら一人でいるほうが何倍も愉しく充実しているからで、

                       

                      成熟した人間だけが到達できる境地でもある。

                       

                      「集団の中でほんとうの自分でいることは難しい」「孤独を味わえるのは選ばれし人」

                       

                      「孤独を知らない人に品はない」「素敵な人はみな孤独」等々、

                       

                      一人をこよなく愛する著者が、孤独の効用を語り尽くす。

                       

                       

                      極上の孤独 (幻冬舎新書)

                       

                       

                       


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